广东省科学院食品安全专家考察恩平供水企业：科学规范共筑饮水

针对近期市民关注的桶装水水质及包装安全公众关切,4月3日,广东省科学院食品安全领域权威专家赴恩平市供水有限公司及其子公司一品怡山泉有限公司开展专项调研。专家组对"一品怡"品牌积极回应社会监督、主动开展全面整改的负责任态度给予充分肯定。

在生产车间,专家实地考察了"一品怡"全自动化生产线。笔者注意到,操作人员正严格按照规程监控水桶流转全过程,车间醒目位置悬挂着"抓品质,创品牌,好水桶,一次用"的质量标语。供水公司董事长何振光向专家组介绍:"我们坚持高于行业标准的质量要求,即使检测合格的水桶也实行一次性使用,这是我们对消费者的郑重承诺。"

参观供水公司的质检部,这是珠三角一带较先进和规范的质检设备及质检制度。在质量管控环节,企业建立了完善的三级检验体系:

1. 生产过程实时监测:包括生产用水余氯、电导率、pH值等8项关键指标

2. 原料严格把关:

- 每日对原水进行15项常规检测

- 每季度开展49项全指标检测

3. 微生物专项控制:

- 每周对滤后水、超滤水、灌装水进行菌落总数等4项微生物检测

- 定期对包装物、灌装设备进行表面微生物监测

专家人员通过查阅记录、现场提问、随机抽检等方式,确认企业检测数据真实完整,质量管控措施执行到位。在回收品仓库,专家就PET材质安全性作出专业解读:"食品级PET在常温下使用安全可靠,但应避免60℃以上高温环境。建议消费者通过正规渠道购买产品,并注意存放条件。"在质量管控环节,企业建立了完善的三级检验体系:

1. 生产过程实时监测:包括生产用水余氯、电导率、pH值等8项关键指标

2. 原料严格把关:

- 每日对原水进行15项常规检测

- 每季度开展49项全指标检测

3. 微生物专项控制:

- 每周对滤后水、超滤水、灌装水进行菌落总数等4项微生物检测

- 定期对包装物、灌装设备进行表面微生物监测

专家人员通过查阅记录、现场提问、随机抽检等方式,确认企业检测数据真实完整,质量管控措施执行到位。在回收品仓库,专家就PET材质安全性作出专业解读:"食品级PET在常温下使用安全可靠,但应避免60℃以上高温环境。建议消费者通过正规渠道购买产品,并注意存放条件。"

座谈会上,针对网络流传的检测报告,专家强调:"非标准采样和检测可能影响结果准确性,建议以监管部门公布的抽检结果为准。"同时指出,广东省已开展专项整治,严厉打击废旧PET容器非法翻新等违法行为。

专家与供水公司高层和质检人员与达成共识:

1. 企业应持续完善质量追溯体系,主动公示产品信息;

2. 监管部门将加大科普宣传力度,提升公众科学认知;